Caldo De Pollo Con Verduras

Recetas De Cocina

A quien no se le antoja un delicioso caldo de pollo con verduras mmmm riquísimo!!!. Si tu no sabes como se hace esta comida, y solo te comes tus ricos platos llenos de caldo de pollo pero, si algún día quieres aprender como se hace; aquí te digo como, es bien fácil.

Todos los ingredientes son muy fácil de conseguir además de económicos. A continuación te paso la lista de ingredientes:

Ingredientes:

• Un pollo, cortado en pedazos de tamaño conveniente.
• 3 o 4 zanahorias cortadas en pedacitos del tamaño que tu quieras.
• 2 dientes de ajo.
• Jitomate (1 o 2) cortados al gusto
• 1 o 2 chayotes cortado en trocitos.
• 1/4 de col (este le dá un sabor delicioso al caldo)
• 1 cebolla chica.
• 3 calabacitas chicas cortadas el gusto.
• Papas chicas, las que gustes (2 o 3)
• Sal.
• Cilantro al gusto.

Preparación:

• En una olla con espacio suficiente donde quepan todos los ingredientes, pon el agua suficiente y agrégale el pollo, las cebollas y el ajo.
• Pon la olla con los ingredientes en la estufa a fuego medio.
• Revisa periódicamente que el pollo se vaya cociendo.
• Cuando ya esté cocido el pollo, agrégale las verduras y deja que se cuezan por completo, junto con el pollo. Aquí le puedes agregar la sal al gusto.
• Revisa que la sal este bien al gusto, da unas probaditas al caldo y ve si le hace falta mas sal para que se la agregues.
• Cuando veas que ya las verduras están cocidas, tu caldo de pollo ya quedó listo.

BUEN PROVECHO!!!!

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